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膨化機(jī)械工作原理

作者:雙螺桿膨化機(jī),雙螺桿擠壓機(jī),單螺桿膨化機(jī) 來(lái)源: 時(shí)間:2020-10-29 10:39:37 瀏覽次數(shù):

雙螺桿膨化機(jī),雙螺桿擠壓機(jī),單螺桿膨化機(jī)

膨化機(jī)有一副螺桿和螺套,具有混合和揉搓的功能。原料進(jìn)入膨化腔內(nèi)以后,物料在螺桿螺套之間受擠壓、摩擦、剪切等作用,其內(nèi)部壓力不斷升高,大達(dá)4Mpa,溫度不斷上升,高可達(dá)140攝氏度。在3-7s的時(shí)間內(nèi)溫度和壓力的急劇升高,物料的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,使淀粉進(jìn)一步糊化,蛋白質(zhì)變性,粗纖維破壞,殺死沙門菌等有害菌。高溫高壓物料從出料口出來(lái),其壓力在瞬間突然釋放,水分發(fā)生部分閃蒸,冷卻后物料呈疏松多孔的結(jié)構(gòu),膨脹后的物料呈團(tuán)狀、絮狀或粗屑狀。膨化機(jī)的構(gòu)造:1.喂料器是為保證均勻穩(wěn)定喂料,并根據(jù)擠壓電動(dòng)機(jī)的額定電流值調(diào)整喂料量。一般用電磁調(diào)速電機(jī)或變頻器進(jìn)行調(diào)速,改變喂料器的喂料量。進(jìn)料斗的出口常用螺旋攪龍向擠壓膨化段喂料。2.膨化腔由螺桿、螺套、模板、卡骨等組成。螺桿、螺套都是分段組合的,可以根據(jù)膨化飼料的種類和要求調(diào)整壓縮程度,改變膨化飼料的膨化度。3.膨化機(jī)構(gòu)按作用和位置在倒塌度上分3段:喂料段:此段螺桿螺距較大,主要將物料進(jìn)行輸送并壓縮,使物料充滿螺旋槽內(nèi)。壓縮段:此段螺桿的螺槽沿物料推移方向由深變淺,對(duì)物料進(jìn)行壓縮。擠出段:螺槽更淺,螺距逐漸變小,擠壓力可達(dá)3.0-10Mpa,溫度能達(dá)到120-150攝氏度,此段壓力大、溫度高,所以螺桿、螺套的磨損也嚴(yán)重。擠出段的出口為模板,模板的形狀根據(jù)不同飼料的需求設(shè)計(jì)而成不同的???,物料從模板的??字袛D出,進(jìn)入大氣,壓力和溫度驟降,使其體積迅速膨脹,水分快速蒸發(fā)脫水凝固就成了膨化料。擠壓膨化的工作原理:原料由供料器均勻的送入螺桿擠壓腔內(nèi),擠壓腔的空間容積沿物料前進(jìn)方向逐漸變小,物料所受到的擴(kuò)壓力逐漸增大。同時(shí),物料在擠壓腔內(nèi)的移動(dòng)過(guò)程中還伴隨著強(qiáng)烈的剪切、揉搓與摩擦作用。有時(shí),根據(jù)需要還可通過(guò)在膨化腔外加裝電加熱片輔助加熱,這樣共同作用的結(jié)果,使物料溫度急劇升高,物料中的淀粉隨之糊化。整個(gè)物料變成熔化的塑性膠狀體。到物料從擠出??着懦龅乃查g,壓強(qiáng)驟然降至0.1Mpa,水分迅速變成蒸汽而增大體積,使物料體積亦迅速膨脹,水蒸氣進(jìn)一步蒸發(fā)逸散而使物料含水量降低,同時(shí)溫度也很快下降。物料隨即凝結(jié),并使凝結(jié)的膠體物料中呈許多微孔。連續(xù)擠出的柱狀或片狀膨化產(chǎn)品經(jīng)旋轉(zhuǎn)切刀切斷后進(jìn)行冷卻,有時(shí)還需進(jìn)行干燥和噴涂添加劑(如油脂、維生素等)等后處理工序。

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